Yazın en sevilen meyvelerinden olan ve dalından yenildiğinde büyük bir haz veren beyaz dut yakın zamanda pazar ve manav tezgâhlarında yerini almaya başlayacaktır. Sadece meyve olarak tüketilmeyen dut farklı şekilde de önümüze gelmektedir bunlardan bazıları dut kurusu kışın gönül rahatlığıyla tükete bileceğiniz cay yanına veya kuru yemiş tarzında rahatlıkla tükete bilirsiniz bunun yanı sıra dut pekmez olarak da kullanılmaktadır.

Kan yapıcı özelliği olan pekmez birçok meyveden yapılsa da orijinali dut pekmezidir. Çevremizde bu kadar GDO’lu meyve sebze varken organik olarak yetiştirilen ve faydasını kat kat arttıran beyaz dut organik olarak tüketilmelidir. Organik beyaz dut nasıl anlaşılır! Organik meyve ve sebzelerin insan vücuda faydası saymakla bitmeyecek derecede çoktur. Bu faydaların en büyüğü beyaz duta ayıttır. Pekmez, kuruyemiş veya meyve olarak kullanılan beyaz dut hem yaz aylarında meyve olarak kış aylarında kuru yemiş olarak ve yıllarca bozulmadan pekmez olarak kullanabiliyoruz. Organik meyvelerden olan beyaz dut besin değerleri oldukça yüksektir. İçerisinde magnezyum, demir, potasyum, fosfor ve bol miktarda lif içeren beyaz dutun protein değeri diğer meyvelere göre oldukça yüksektir. Kalori olarak dut kurusunun 100 gr 336 kalori mevcuttur. Yaş olarak tüketildiğinde içerisinde bulunan B vitamini, A vitamini ve K vitamini daha fazla olduğu gözlenmiştir. 100 g 44 kalori mevcuttur. Bunların yanı sıra mevsiminde yenilen dut diyet sırasından oldukça fayda sağlamaktadır. Organik olduğunu anlamak için dutun üzerinde bulunan siyahlıklar bizlere gerekli açıklamayı yapacaktır.

sonhabertv